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烏江美食文化節活動介紹
為期5天的“首屆烏江美食文化節”也在古鎮開幕,匯集烏江流域特色美食在古鎮“大莊街”集中展示推出、飄香迎客。
首屆烏江美食節的五大活動將給游客帶來一場舌尖上的盛宴。
活動一:2019重慶·武隆烏江美食文化節開幕式
1.時間:2019年4月30日。
2.地點:羊角古鎮大莊街美食街主舞臺。
3.內容:上午11:00,現場進行農家樂禮儀展示,茶藝、刀工表演;由武隆區餐飲協會、農家樂協會、廚師協會分別打造全魚宴、全羊宴、素食宴等鄉村美食特色宴進行現場展示,晚上19:00—21:00,舉辦專場民謠歌會表演。
活動二:武隆鄉村美食烹飪大賽決賽暨烏江流域廚藝展示
1.時間:2019年5月1日.
2.地點:羊角古鎮大莊街美食街。
3.內容:上午10:00—12:00由初賽評選出進入決賽的12個武隆鄉村特色菜烹飪者,用40分鐘現場完成兩道菜品的制作,由組委會組織專家團進行現場打分評審。下午15:00—17:00廚藝展示,由邀請的烏江流域廚師現場烹制各種流派的特色魚。晚上19:00—21:00,“夢幻羊角”啤酒電音趴,讓喜愛電音及流行音樂游客感受古鎮文化、美食文化、電音文化,現場游客可參與喝啤酒比賽、劃拳比賽、掰手腕比賽等,獲勝者獲得相應獎品。
活動三:烏江流域燒烤技能展示
1.時間:2019年5月2日上午10:00—11:00。
2.地點:羊角古鎮大莊街美食街。
3.內容:組織獲得過燒烤比賽獎項的廚師,現場烤制羊肉串、烤魚、烤雞等并展示品嘗。
活動四:“羊角味道”吃貨大賽
1.時間:2019年5月3日。
2.地點:羊角古鎮大莊街美食街。
3.內容:上午10:00—11:30舉辦吃豆干、喝醋、吃碗碗羊肉比賽等,優勝者獲得相應獎品。
活動五:2019重慶·武隆烏江美食文化節閉幕式
1.時間:2019年5月4日上午10:00—11:00。
2.地點:羊角古鎮大莊街美食街主舞臺。
3.內容: 2019重慶·武隆烏江美食文化節閉幕。現場頒發武隆鄉村美食烹飪及最受觀眾喜愛的美食等獎項。
同時還將組織武隆鄉鎮特色美食、烏江流域特色美食、國內美食、特色旅游商品、農特產品等70余商家展示展銷。開展包粽子、打糍粑、燙苕粉等體驗。
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